愛心咖啡 天天飄香

NU caf晹的經營，由民營企業結合社會福利團體，營運經費由企業全額贊助，這樣的合作模式在全世界都很少見，不僅服務弱勢族群、創造就業機會，更集聚福利基金，三方皆贏。

阿明一輩子沒有想過，自己能夠在這樣的地方上班，距離天空那麼近，陽光免費、藍天免費，世界最高的101大樓就在眼前。

壯壯的身材、靦腆的笑容，平時不太敢正視他人的眼神，但是一見到客人上門，他總會大聲的說：「你好！」詢問過客人的需求後，阿明按照店長所教的步驟，在紙杯上註記、放咖啡、加水、放入機器、裝杯，然後交給客人。

他用色卡來區分飲品材料和份量，也將份量統一，這樣就不會搞混。除了講話有些結巴，不容易讓人察覺他有精神障礙的問題。

阿明腳底下踩著全台北最昂貴的精華地段，每坪租金幾乎等於他一個月的薪水，他在這裡賣一杯50元的咖啡。

身心障礙者的庇護商店

阿明的媽媽和兩個弟弟都有身心障礙。28歲的他做過很多工作，包括幫人打掃廁所，但最後不是因為企業主缺乏包容力，就是被人欺負，結果都做不久。在 NU caf晹一天四小時的工作，是目前維持最久，也是最讓家人放心的一份工作。

「我在身心障礙界工作18年，還沒遇過這麼好的條件，可以完全免費提供場地、設施，讓身障朋友可以在這裡安心工作。雖然不賺錢，還提撥營收的5%作為公益基金。」一手促成NU caf晹成為身心障礙者庇護商店的伊甸社會福利基金會副執行長林錦川說。

一年前，如新企業集團耗資上億元，在台北信義計畫區打造一個包含休閒、健身、交誼的會館。在規劃之初，就設計了提供會員休息補充活力的輕食飲料區。

這個咖啡館究竟該委託哪個專業單位來經營？如新公司仔細評估著。

由於這裡的消費客層多是金字塔頂端的客戶，無論在產品、服務方面，都必須特別嚴格篩選。正因為這裡具有指標性意義，因此很多單位都想積極爭取。

如新做公益 伊甸引路

在所有的合作單位中，他們發現一個條件不是最好，但卻最吸引人的單位，那是和公司在受飢兒滋養計畫及兒童輪椅基金活動中，合作過的伊甸社會福利基金會。

於是，公司主管們親自參觀伊甸的烘培屋，並試吃由殘障人士所製作的糕點，看著學員們認真的模樣、執著的態度，他們心中有了答案；總裁周由賢覺得，企業的責任不應只是賺錢，而是在營利之後，也能真正回饋社會，要讓NU caf晹能成為這些身心障礙人士的庇護商店。

身心障礙者因為生理因素的限制，無法長期穩定就業，往往成為職場的邊緣人。為提供給有工作意願、但工作能力不足的的身心障礙者一個工作的場所，他們決定將 NU caf晹的營運，交給這群最純真的天使，最後動員了伊甸三個團隊，分別負責NU caf晹的經營、提供所需產品，以及尋找適合的身障學員，不但跨團隊合作，還同時創造了兩個職場的就業機會。

即使是政府，都未必有百分之百的補助，NU caf晹的經營，由民營企業結合社會福利團體，營運經費由企業全額贊助，這樣的合作模式在全世界都很少見，不僅服務弱勢族群、創造就業機會，更集聚福利基金，創造三贏的結果。同時也建立一個往後社會福利團體與民間企業合作的新典範模式。

目前NU caf晹除了阿明以外，還有六位身心障礙的學員。為了供應NU caf晹所需的餐點，烘焙屋也因此增加許多工作機會，受益的人數多達四、五十人。

NU caf晹單純的環境，不僅提供學員一個工作機會，也讓他們接觸良善的人群，讓他們在簡單的工作中肯定自己，獲得成就感。七個學員中年紀最大的龔姊，今年54歲。

社會邊緣人 成職場新鮮人

在NU caf晹正式營運前，龔姊的父親幾乎每天都陪她來受訓。86歲的老先生總會靜靜的坐在窗邊，看著這個50多歲的大孩子賣力工作著；對於一個家有身障兒的家長來說，再也沒有比看到自己的孩子可以獨立自主，並且在一個充滿愛心的環境中工作更開心的事了，因為，擔了一輩子的心，現在終於可以好好放下了。

【2007/03/17 經濟日報】@ http://udn.com/